Сухофрукты для вашего здоровья. Н. А. Семёнова, В. А. Рассветаева

М. Диля, 2018 г. - 112 с.
мягкая обложка, обычный формат.
ISBN 978-5-8174-0479-1

Сухофрукты… Каждому они хорошо знакомы, и среди них есть свои «любимцы». В сухофруктах больше биологически активных веществ по сравнению со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержатся кальций, магний, железо и другие ценные вещества. В книге рассматриваются различные виды сухофруктов, их основные «изюминки», лечебные свойства и способы использования в кулинарии.