Постная кухня. Универсальные рецепты для всей семьи

Формат(мм): 125*2*200
Количество страниц: 32
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-00059-140-6
Гриф ИСРПЦ: Р17-702-0048
Издательство: Духовное преображение
Тип обложки: мягкая
Бумага: мелованная

Пост — время примирения и разумного воздержания. Но как быть, если не все близкие могут держать строгий пост: кто-то вкушает рыбу, другие — молочные продукты, а кто-то совсем не может поститься? Как приготовить пищу так, чтобы накормить всех? В нашем сборнике вы найдете рецепты для подобных случаев: каждое блюдо может быть приготовлено в нескольких вариантах на одной основе, что позволит всей семье полноценно питаться в пост. Также вниманию хозяек предлагаются полезные постные сладости, которые можно приготовить всей семьей. Каждое блюдо готовилось составителями, рецептура многократно проверена. Книга построена следующим образом: сначала мы пошагово рассказываем как приготовить постную основу блюда на растительном масле, затем предлагаем вариант рецепта для дней, когда уставом разрешена рыба, а следом — когда из трапезы исключается мясо (сырная седмица). В заключение приводим рецепт для непостных дней.

Содержание

Свекольник домашний.

Рассольник с оливками.

Гаспачо «Рождественский».

Гороховый суп с сухариками.

Солянка грибная.

Кальмар с овощами.

Пицца.

Котлеты «Седмица».

Заливное.

Оливье постный.

Густые коктейли.

Мороженое «Монастырское».

Кисели.

Огурцы со смородиной.